קפה קלוי ברזיל - יילו בורבון חוות ראינה

קפה קלוי ברזיל - יילו בורבון חוות ראינה

60.00 ₪מחיר

ברזיל יילו בורבון מחוות ראינה

500 גרם.

 

איזור גידול: סאו סבסטיאו דה גרמה.

גובה גידול: 1000-1200 מטר.

עיבוד: פאלפ – נטורל (וריאציה ברזיאלית של שטיפה חלקית).

זן: בורבון צהוב.

 

חוות (פזנדה) ראינה היא חוות גידול מוכרת ומוערכת בברזיל, והיא חלק מקבוצת הקפה סרטאוזיניו. החווה העפילה 7 פעמים לגמר Cup of Excellence ואף ניצחה בשנת 2011.

הברזיל יילו בורבון כמו כל הברזילאים, בעל טעם אדמתי ואזכורים של קקאו, עם חומציות נמוכה וגוף מלא, אך עומת קפה ברזילאי סטנדרטי, הוא הרבה יותר קרמי, עדין וחלק.

ציון SCA : 83.5

סוג טחינה

©2018 by Ruth Coffee L.T.D.